شما چطور ظرفشویی تان را تمیز می کنید؟ دشمن چربی چیست؟ می خواهید تخم مرغ را آسان پوست بکنید؟ ما به شما بهترین روش خانه داری را آموزش می دهیم.

امام علی علیه السلام فرمودند:خوش اخلاقى  روزى  ها را زیاد مى کند و میان  دوستان  انس  و الفت  پدید مى آورد.

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، نکات خانه داری همیشه مورد علاقه خانم ها و امروزه آقایان بوده است. در اینجا یک سری نکات خانه داری را برایتان می نویسیم.

 

شما چطور ظرفشویی‌تان را تمیز می‌‌کنید؟
کافی است روی یک پارچه نمدار کمی جوش‌شیرین بریزید و محل مورد نظرتان را پاک کنید.
اگر جوش‌شیرین موجود نبود نمک هم برای تمیز کردن سطح فلزات راه خوبی است.


هیچ می‌دانید دشمن چربی سرکه است؟
کافی است دستمال‌تان را با سرکه خیس کنید و محل لک مثل روی میز آشپزخانه و... را پاک کنید.


پاک کردن لکه‌های شمع
اگر روی فرش یا رومیزی شما لکه‌های شمع ریخته است غصه نخورید چاره‌اش آسان است کافی است روی لکه یک تکه کاغذ خشک کن یا یک ورق کاغذ کاهی بگذارید و با اتوی داغ روی آن بکشید تا لکه‌های شمع جذب کاغذ شود. در صورت لازم این عمل را تکرار کنید.


قوام آمدن سوپ
برای غلیظ کردن سوپ و آش، یک قاشق آرد را در کمی آب حل‌کرده به آن بیفزایید. آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی در مقایسه با آرد گندم برای این کار مناسب‌تر هستند زیرا طعم بهتری به غذا می‌بخشند.


پوست کندن آسان تخم‌مرغ
تخم‌مرغ پخته را یک دقیقه زیر آب نگهدارید و با ایجاد ترک کوچک، بقیه پوست آن را به راحتی جدا کنید.


عسل شکرک زده
در صورت شکرک زدن عسل، آن را دور نریزید. ریختن عسل در ظرف مخصوص مایکروفر و قرار دادن آن به مدت سی ثانیه در مایکروفر شکرک‌ها را ذوب خواهد کرد. عسل بدست آمده یک دست و لذیذ است.


نحوه استفاده از سماق ترش خوشه‌ای در تهیه سس کوفته:
ابتدا سماق ترش را پاک می‌کنیم و روی آن آب می‌ریزیم. سماق را با صافی از روی آب برداشته و شستشو می‌دهیم، این کار را دو تا سه بار تکرار می‌کنیم تا خاک آن گرفته شود.
سه چهارم لیوان سماق ترش را به همراه دو لیوان آب روی حرارت می‌گذاریم تا بجوشد و آب آن به اندازه یک لیوان شود، بعد آن را صاف می‌کنیم.

 

هنر آشپزی / 2009

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه